寒中お見舞い申し上げます。
本年もよろしくおねがいいたしますね。
今年のお正月は昨年いろいろとありとても質素でアットホームなお正月となりました。
おせちはなんと2段のお重を買うというこころみ。
でも大好きな黒豆とだし巻きだけは忙しくても作成。
(だし巻きは梅の花をかたどったが今年は大失敗・・・お花なんだかなんなんだか・・・トホホ)
お雑煮とともにしっぽりと頂いた。
雑誌で読んだのですが、関西のお雑煮は白みそ仕立てに焼かずに入れた丸餅。
関東風はおすましに焼いて入れた角餅。
・・・だそう。
うちのは・・・というと、おすましに焼かずに入れた丸持ち。
関西と関東のミックスバージョン。
そこに里芋・にんじん・三つ葉・生麩をいれて頂く。
誰もがそう思うだろ「我が家のお雑煮が一番!!」。
あぁ・・・一年が始まる・・・と実感する至福の時。
毎年、気持ちが新たになる・・・気がする。
本年もよろしくおねがいいたしますね。
今年のお正月は昨年いろいろとありとても質素でアットホームなお正月となりました。
おせちはなんと2段のお重を買うというこころみ。
でも大好きな黒豆とだし巻きだけは忙しくても作成。
(だし巻きは梅の花をかたどったが今年は大失敗・・・お花なんだかなんなんだか・・・トホホ)
お雑煮とともにしっぽりと頂いた。
雑誌で読んだのですが、関西のお雑煮は白みそ仕立てに焼かずに入れた丸餅。
関東風はおすましに焼いて入れた角餅。
・・・だそう。
うちのは・・・というと、おすましに焼かずに入れた丸持ち。
関西と関東のミックスバージョン。
そこに里芋・にんじん・三つ葉・生麩をいれて頂く。
誰もがそう思うだろ「我が家のお雑煮が一番!!」。
あぁ・・・一年が始まる・・・と実感する至福の時。
毎年、気持ちが新たになる・・・気がする。
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by ayazouayazou
| 2006-01-05 14:44